การเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ครั้นเมื่อตอนเด็กๆ เราอาจจะได้รับการสอนจากพ่อแม่ว่าให้ทานไข่อย่างน้อยวันละ 1 ฟอง เพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนไปใช้ในการบูรณะ และสร้างกล้ามเนื้อและความคิด ทำให้เนื้อตัวเจริญเติบโตเป็นปกติ แต่เมื่อใหญ่โตขึ้นความเชื่อเหล่านั้ได้เป็นอื่น กลายเป็นให้ลดปริมาณการกินไข่ลง เพราะ กลัวจำนวนโคเลสตอรอล อย่างนึงที่หลายคนอาจะไม่รู้เกี่ยวกับไข่ นั่นก็คือ ไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และจัดว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่มีราคาถูกมาเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอย่างเนื้อสัตว์ และคนที่กินไข่เป็นประจำนอกจากจะได้รับโปรตีน แล้ว ไนไข่ยังมีวิตามิน และแร่ธาตุอีกหยลายชนิด ที่เนื้อตัวต้องการ การทานไข่ในจำนวน 1-2 ฟองต่อวันไม่ได้มีผลกับการเพิ่มขึ้นของโคเลสเตอรอล อย่างที่เคยเข้าใจ และนอกจาก เมื่อเร็วๆนี้ นักวิจัยได้พบว่าการรับประทานไข่เป็นอาหารเช้า จะมีผลให้ร่างกายรู้สึกแช่มชื่น และทานเมื้อต่อไปได้น้อยลง ทำให้น้ำหนักของเราลดลงด้วยซ้ำ สำหรับเด็กในวัย เรียน และผู้หลักผู้ใหญ่ที่ต้องทำงานที่ใช่ปัญญา ไข่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรมีติดห้องครัวไว้ห้ามขาด

อาหารเพื่อสุขภาพ

บางครั้ง การเลือกรับประทานอาหารการกินบางประเภท ที่ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับทำเลที่ตั้งหรือบางส่วนอาจจะไม่สามารถสรรหาอาหารบางประเภทที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ เพราะอาหารการกินแต่ละชนิดมีแหล่งการผลิตที่แตกต่างกัน มีทั้งผลิตขึ้นในไทยและต่างประเทศ โดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพที่มีต้นกำเนิดจากต่างประเทศ อาจทำให้ผู้บริโภคเองสามารถค้นหาและเลือกซื้อได้ยุ่งยากยิ่งขึ้น เลยกลายเป็นว่าของกินประเภทต่าง ๆ เหล่านี้ ไม่สามารถถึงมือผู้บริโภคที่ต้องการอย่างโดยจริงได้ จึงเป็นสาเหตุให้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีอัตราที่ถดถอยลงไป แต่นี่ก็ไม่ใช่เนื้อหาหลัก ๆ ที่ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่ ไกลห่างจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแต่อย่างใด

 
อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีนั้น ประกอบไปด้วยของกินหลากหลายลักษณะด้วยกัน ซึ่งถ้าหากคุณได้ทำการเล่าเรียนถึงคุณประโยชน์ ในการกินอาหารแต่ละประเภท คุณจะสามารถค้นเจอได้ว่า อาหารหลากหลายอย่าง หลากหลายชนิด มีอรรถประโยชน์มากมายต่อเรือนร่าง แถมยังคงเป็นสารอาหารที่ร่างกายคนเราทุกคนเองก็ประสงค์เป็นอย่างมาก แต่สำหรับใครที่เลือกกินอาหารในรูปแบบตามใจปาก ก็คงยุ่งยากที่จะได้รับสารอาหารชนิดต่าง ๆ ที่มีคุณค่าต่อเนื้อตัวในแต่ละวัน แทนที่จะเป็นการบำรุงและรักษาเรือนร่างให้พ้นจากโรคภัย แต่คุณกลับทำให้อนามัยของคุณโทรมและแย่ลงไป เพียงแค่คุณเลือกทานอาหารตามใจท้องและเอาใจปากนั่นเอง เพราะฉะนั้นทางที่ดีคุณควรเลือกรับประทานอาหารที่ดีและมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพเรือนร่างของคุณให้ได้มากที่สุด นั่นคือสิ่งที่คุณและทุก ๆ คนจะต้องทำในแต่ละวัน

อาหารเพื่อสุขภาพ